Nutrición sin
complicaciones

Calorías de las croquetas: por qué el aceite del rebozado pesa más que el relleno

Una ración de tres croquetas grandes en un bar tiene casi 700 calorías — más que una paella o un bocadillo de jamón. La mayoría de la gente las estima en la mitad porque cada croqueta parece pequeña. El motivo real no es el relleno: es el aceite que absorbe el rebozado.